Dans cette entrée de Roy Rogers, mettant en vedette une chanson écrite par le gouverneur de l'Oklahoma Roy J. Turner (faisant de lui et de Jimmie Davis de Lousiania et de WE "Pappy" O'Daniel du Texas les seuls gouverneurs d'État à écrire des chansons utilisées dans un western), Flying U Le...
Oncle Tom raconte l'histoire glaçante de la façon dont le diabolique Simon Legree a tenté de saisir la simple cabane en rondins de Tom. Figure également Red de Red Hot Riding Hood dans le rôle de Little Eva.
